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Recetas de Navidad
La mayoría de las fiestas tienen sus comidas que las hacen típicas, y la Navidad no escapa a esto. Clásicos de clásicos, una de las recetas de Navidad de todos los tiempos: galletas de Navidad.
Una Receta de Navidad rápida y deliciosa, y seguramente conocida por muchos, pero bien vale la pena recordarla.
Para estas galletitas necesitamos:
- 400grs harina
- 250grs manteca
- 1 huevo
- 220grs azúcar
- pizca de sal
- Vainilla
Batir la manteca con el azúcar hasta que quede cremoso. Luego añadir de a poco la harina, la sal y la esencia de vainilla. Formar una masa sin trabajarla mucho y luego poner en bolsa plástica y llevar a la heladera por lo menos 30 minutos. Una vez fría, estirar y cortar con cortantes con motivos navideños, pinitos, estrellas, etc. Precalentar el horno a unos 190º y cocinar durante unos 10 minutos o hasta que doren apenas. Espolvorear con azúcar molida o cubrir con glasé.
Esta es sin dudas una de las recetas mas disfrutadas por todos, donde lo típico trae con su aroma recuerdos de la infancia, y por algún momento, mientras esas galletas se hornean, por un instante nos sentiremos en la casa de la casa de la abuela. La magia de la Navidad se hace presente también en las Recetas de Navidad.
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