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Los turrones El Lobo son producidos por Juan Antonio Sirvent Selfa, S.A. La historia de esta empresa comenz en 1725. Los turrones de hoy en da son fruto de la tradicin y experiencia transmitida de generacin en generacin durante ms de 300 aos.

La empresa se localiza fsicamente en el centro de Jijona, su complejo empresarial tiene ms de 20,000 m2. Debido a su localizacin, la comisin europea le otorga la Indicacin Geogrfica Protegida para la elaboracin de turrn.

turron Jijona

El Turrn de Alicante y el Turrn de Jijona son los productos principales de esta empresa Jijonenca, y es considerado uno de lideres en este sector turronero.

Juan Antonio Sirvent Selfa, S.A. considera importante la seleccin de una buena materia prima para asegurar la textura, aroma y sabor esperado por sus clientes. La almendra es el ingrediente principal para la produccin de Turrn, esto lleva a una concienzuda seleccin que permita satisfacer los requisitos de alta calidad del Consejo Regulador de las Indicaciones Protegidas Jijona y Turrn de Alicante. La miel es el segundo ingrediente ms importante para la elaboracin de Turrn; el Turrn El Lobo usa slo miel de azahar de la costa Mediterrnea.

Los ingredientes naturales de este dulce navideo alicantino son de alto valor nutritivo y energtico.

Los principales secretos que llevan a la diferenciacin de este turrn dependen de la calidad de la materia prima, medidas de los ingredientes y tiempo de coccin.

Video: Anuncio de Turrn El Lobo