Receta de pollo. Pollo a la Nata
A continuación, nuestra chef preferida os presenta una rica receta de pollo: pollo a la nata.
lngredientes para 4 personas:
- 8 muslos de pollo sin piel
- 2 cebollas
- 1/5 de cerveza sin
- 250 cl de agua
- nuez moscada
- aceite de oliva
- sal
- un brick de nata
- 6 ó 7 almendritas picaditas
Preparación:
en la olla presión, echar un chorrito de aceite,
añadir las 2 cebollas trinchaditas, espolvorear con
nuez moscada y dejar reahogar, cuando la cebolla esté
doradita echar los muslos de pollo y sofreir unos
minutitos, verter la cerveza y el agua y echar la sal. Tapar la olla presión y dejar cocer durante 15 min.
Destapar y echar el brick de nata y las almendritas, y
durante 10 min dejar hervir sin cerrar la olla y ya
está listo para servir.
Espero que os guste esta receta de pollo. Bon profit!